Asociación de Avicultores del Sureste  Constituida en 1971, contaba con 124 socios: 65 en postura y 59 engordadores. Producción en postura; 780,671, y en engorda, 4,772,198. Su primer Consejo Directivo lo integraron Alonso Ruiz de Regil, presidente; Jorge Dorantes Gamboa, secretario; Russel González Montañez, tesorero; Agustín Cámara Ailloud y Carlos Inchausti Hernández, vocales. Y el Consejo de Vigilancia Gustavo Reyes Ponce, presidente; Joaquín Peón Rivero, secretario; y L. Moreno Carrillo, vocal. Delegados ante la Unión Nacional, Alonso Ruiz Peón de Regil, propietario, y Gustavo Reyes Ponce, suplente. Entre las funciones de esta asociación se encuentran:reunir los censos de sus agremiados para establecer las necesidades de insumos, tomar medidas para evitar la competencia entre ellos mismos, controlar las guías sanitarias y vigilar la adhesión al Convenio Fiscal y la situación financiera; además, operar una cuota de reproductoras ligeras y otra de reproductoras pesadas, para asegurar la producción de pollitas de huevo de abasto y de engorda.