Cajera  Nombre que designa a una planta cítrica de la familia rutáceas, propia de Yucatán. Algunos autores consideran que es un híbrido entre naranja dulce y naranja agria o como una variedad de esta última; a falta de clasificación oficial el doctor Souza Novelo la llamó Citrus dulcamara. La diferencia con las naranjas es que el fruto es un poco más pequeño, pero de pulpa más rojiza y con jugo de muy agradable sabor dulceamargo; se pueden comer los gajos o chupar la pulpa; con el jugo se elaboran delicados refrescos, como el que se hizo en Izamal en algún tiempo.