Chachalaca

Chachalaca  (En maya, bach) Ortalis vetula. Ave de la familia Cracidae. Es de mediano tamaño (50-62.5 cm); de color café olivo, cabeza pequeña; cola larga y redondeada; garganta desnuda y roja. Se alimenta de frutos e insectos. Anida en árboles y arbustos. Rinde poca carne y ésta es dura y correosa. Se distingue por ser extraordinariamente ruidosa. Es relativamente abundante en la Península.