Cano Gaitán, Juan  Historiador nacido en Valladolid. Es muy escasa la información que se tiene acerca de su persona. Se sabe solamente, de acuerdo con Cogolludo, que, de orden del Cabildo en Sede Vacante, por muerte de fray Gonzalo de Salazar, ocurrida en 1636, se comisionó a Juan Cano Gaitán para que hiciera una relación de los sucesos memorables de Valladolid; una vez terminada la envió al bachiller Francisco Cárdenas Valencia, a fin de que la remitiese al cronista de S.M., como estaba ordenado en Cédula Real. Cogolludo conoció la mencionada relación, a la que consideró poco digna de credibilidad.