Chirimoya  Nombre de la lengua aymará que designa a una planta nativa del Perú que debe haber sido introducida en México en siglos pasados, pues en náhuatl se llama cuauhzapotl, que significa fruto del águila, y en maya, posh. Annona cherimola Mill. Familia anonáceas. Arbusto de 6 a 8 m de altura; con hojas alternas, elípticas, aterciopeladas en el envés; de flores aromáticas, solitarias, con el cáliz tripartido, corola con seis pétalos amarillo-verdoso o rojizos en la parte exterior y blanquecino-amarillento en la interior, y fruto globoso, de 8 a 20 cm de diámetro, con la superficie provista de protuberancias redondeadas y marcadas, así como con pulpa blanca, carnosa y dulce, y semillas negras lisas. Se propaga por semilla o injerto.