Martínez Castellanos, Manuel  (1788-1848) Fraile franciscano. Nació y falleció en Mérida, Yucatán. Estudió latín. Conocido como fray Manuel del Sacramento. Recibió el hábito franciscano en 1803 a la edad de 15 años y en 1812 la Orden sacerdotal. Fue condecorado con el título de Lector de Filosofía y después de teología. En 1821, los franciscanos fueron expulsados de su convento en Mérida y de otras partes de Yucatán por orden de las Cortes Españolas, iniciándose una dispersión de estos religiosos. En aquellas circunstancias, los frailes se trasladaron al convento de La Mejorada y se procedió a elegir al guardián de ese convento y resultó electo canónicamente prelado guardián, el más joven de toda aquella comunidad. Para gestionar el restablecimiento de la Orden franciscana, fue enviado a la Ciudad de México. Sin embargo, pese a sus esfuerzos, la Orden franciscana no pudo ser restablecida. Se ausentó dos años de Yucatán, de 1822 a 1824. Cuando retornó viajó a Izamal, para permanecer cerca de un año llevando vida de anacoreta en la ermita de los Remedios como lector de humanidades y de artes, para enseñar a los jóvenes que quisieran dedicarse al estudio. En 1825, fue designado comisario visitador de la Orden Tercera de Penitencia de la Parroquia de Izamal, pero también trabajó como teniente de cura. Además de sus ocupaciones religiosas, impartió clases de gramática latina y teología a sus discípulos. Como comisario le fue designado un sueldo de menos de 10 pesos mensuales. Practicó ampliamente la caridad. Cuando venía a Mérida lo hacía a pie y al pasar por algún pueblo, visitaba la iglesia para adorar al Santísimo Sacramento, por lo que fue llamado fray Manuel Martínez del Sacramento. Durante la evacuación de Izamal con motivo de la Guerra de Castas, tuvo que retornar a Mérida en 1848, reincorporándose a su congregación en La Mejorada donde falleció tres meses después. El obispo Crescencio Carrillo y Ancona publicó en 1883 la obra titulada Vida del venerable padre fray Manuel Martínez, célebre franciscano yucateco, descrita en 18 capítulos.