Mandarina

Mandarina  Nombre popular de una planta cítrica. Citrus reticulata Blanco (Citrus nóbilis Lour). Variedad deliciosa (Ten. Swingle). Familia, rutáceas. Arbolillo de hojas lanceoladas, acuminadas; con flores pequeñas, blancas; de fruto globoso, amarillo-rojizo, cáscara floja, fácilmente desprendible; pulpa ligeramente ácida y jugo de exquisito sabor. Su consumo ha aumentado, pues aparte de utilizarse como fruta, el jugo se industrializa y se usa para elaborar refrescos. El sur de Yucatán es la principal zona de cultivo.