Mamey  Nombre popular de un árbol y su fruto. Pouteria mammosa (L) Cronquist. (Calocarpus sapota (Jacq.) Merr.). Familia, sapotáceas. En maya, chakal-jaas, que significa rojo plátano. Árbol de 10 a 30 m de alto; con hojas caducas, oblongo-lanceoladas, de 20 cm de largo, desde redondeadas hasta agudas en el ápice, delgadas de pecíolos cortos; flores blancas en grupos de tres o cuatro; de fruto globoso u ovoide, de 8 a 20 cm de largo; la cáscara es de color pardo o café rojizo, áspera, quebradiza y desprendible; la pulpa es de color rojo y de sabor dulce; una o dos semillas alargadas, de 8 cm de largo, dura, lisa brillante, de color negro. Se come la fruta madura. También se le llama mamey de la tierra, pues con el nombre de mamey de Santo Domingo se conoce en Yucatán a otro árbol y su fruto: Mammea americana L, familia, gutíferas (antes clusiáceas), nativo de las Antillas e introducido a Yucatán. Árbol grande con densa y amplia copa; hojas ovales o elípticas, gruesas y coriáceas, con numerosos nervios laterales; flores axilares blancas; fruto semigloboso, de 8 a 15 cm de diámetro, pardusco en el exterior; la pulpa es amarilla o anaranjada, de buen sabor. El fruto maduro se come crudo o en dulce. No siendo comercial su cultivo, ya es raro encontrarlo.