Peniche, Evaristo  (1845 ?-1895) Nació en Espita, Yucatán, y falleció en Jalapa, Veracruz. Juez del Registro Civil de 1866 a 1889. Promovió la construcción del parque Melchor Ocampo de su pueblo natal y, también de su peculio particular, mandó reconstruir y embellecer el Cementerio General, adicionándole una pieza de mampostería destinada al depósito de cadáveres. El Ayuntamiento de Espita de 1896 lo declaró Benefactor de la Villa de Espita y ordenó grabar una lápida conmemorativa que junto con su retrato los mandó instalar en la sala de sesiones del Ayuntamiento.