Roche Martínez, Joaquín  (1906-1997) Empresario industrial. Nació y murió en Mérida, Yucatán. Sus padres fueron Joaquín Roche Arce y Carmen Martínez Hernández. Cursó estudios superiores en el Merry´s College, y en el Burdet College, de Maryland, Estados Unidos de América, donde se tituló en administración de negocios. Casó en 1931 con Amira Díaz Ruz, nieta del educador Benito Ruz y Ruz.

Se le recuerda por haber sido, junto con su hermano Roger, los pioneros en la explotación e industrialización de la sal en Yucatán. Esta industria tuvo sus comienzos en 1930, en los puertos yucatecos de San Crisanto, Chuburná y Celestún. Algunos años más tarde, los Roche se establecieron en 1946 en la zona costera de Las Coloradas, donde fundaron una de las empresas más prósperas del sureste de México y una de las primeras exportadoras de sal del Continente Americano.

Ocupó cargos importantes en diversas empresas donde fue a la vez socio e inversionista; entre ellas se encuentra, Salinas del Mayab; Salinas de Celestún; Salinera de Yucatán; Navieros del Golfo; Navieros del Caribe; Naviera Maya y Naviera del Sureste. También colaboró y fue socio accionista de Navegación y Comercio; Empacadora de Sal de Veracruz; Salinas de México; Salinas del Pacífico; Sales Hogar; Compañía Exportadora de Sal y Salinas San Enrique. En 1960, fue designado Ejecutivo del Año por sus méritos empresariales.

Actualmente, la industria salinera fundada por los Roche es de las más sólidas e importantes del país, ya que aparte de producir sal para consumo humano, también contribuye al desarrollo de otras ramas de la industria, como la petroquímica. Joaquín Roche murió el 21 de diciembre.