Bustillos Méndez, María S.  Odontóloga. Cursó todos sus estudios en Mérida, su ciudad natal, hasta obtener el título de cirujano dentista en la Universidad de Yucatán. Durante 1948 y 1949 amplió sus conocimientos en la Universidad Forsaind de Boston y en otras instituciones académicas de los Estados Unidos de América. A su regreso instaló su consultorio, asociada con Juan Manuel Torres, en un edificio contiguo al Teatro José Jacinto Cuevas. Realizó, asimismo, una valiosa labor social y asistencial en localidades aledañas a Mérida. Al margen de su profesión, impartió cursos de inglés y de historia de Yucatán (Era Prehispánica) en la Escuela de Turismo fundada por Fernando Barbachano Peón, de la cual fue también directora técnica.

En la estación radiodifusora XEZ tuvo a su cargo un programa dominical, dedicado a la difusión de la cultura y de la arqueología maya. Manejó estos mismos temas en sus colaboraciones para periódicos y revistas locales y de la Ciudad de México, como Novedades, El Nacional y Tiempo. Publicó trabajos relacionados con el campo de su profesión en el Boletín de la Universidad de Yucatán.

En 1950 trasladó su residencia a la Ciudad de México, donde obtuvo una plaza de tiempo completo en el Instituto Mexicano del Seguro Social y otra, en el turno vespertino, en el ISSSTE. Dio clases de biología en la escuela preparatoria del Instituto Canadiense, de la que fue directora. Ingresó en la Sociedad Mexicana de Geografía y Estadística en 1954, con su ensayo «Las diversas incrustaciones de jade y jadeita en tiempo de los mayas». Antes de morir donó a la Universidad de Yucatán una colección de libros de su propiedad.

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