Sargazos

Sargazos  Sargassum bacciferum. División: feófitos; clase: feofíceas; orden: fucales. Alga marina de talo complejo que parece poseer órganos propios de las plantas superiores (raíz, tallo, hojas). El talo consta de un eje central del cual salen formaciones laminares parecidas a hojas, con abultamientos que son vesículas llenas de aire que facilitan la flotación. Estas algas pueden vivir tanto libres como fijas a un sustrato; en algunas zonas constituyen enormes masas que en la antigüedad representaban un grave peligro para las embarcaciones, a las que impedían el desplazamiento. Así ocurrió en el Mar de los Sargazos, área del Atlántico Norte que ocupa 4,000,000 de km2. En algunas regiones, los sargazos se recogen para utilizarlos como abono o para la extracción de alginatos, que se utilizan como espesante en la elaboración de helados, flanes, gelatinas, principalmente. Distribución: viven en mares cálidos y templados.