Bellota  Sterculia apelata (Jacq.) Karst. Familia esterculiáceas. Árbol de 40 m o más; hojas grandes, de pecíolos largos, profusamente acorazonadas en la base, gruesas, estelado-tomentosas en el envés, con 5 lóbulos palmeados de 15 a 30 cm; flores paniculadas, cáliz coroliforme de 2.5 a 3 cm de ancho, amarillo con manchas moradas; fruto de 10 cm, rojo, con varios carpelos dehiscentes, con cerdas espinosas por dentro; semillas ovadas de 2 cm, comestibles, se parecen un poco a las castañas, por lo que así se les denomina.