Faisán real u hocofaisán  Crax rubra L. Familia Cracidae del orden Galliformis. En maya, kambul. Ave de gran tamaño, con 90 cm de largo y de 4 kg de peso. El plumaje del macho es negro y el de la hembra café canela; el macho adulto se distingue por un llamativo penacho de plumas rizadas de color negro brillante y por tener en la base del pico una pequeña protuberancia globosa de vivo color amarillo. Tienen alas cortas y casi no vuelan; sin embargo, hacen su nido en lo alto de los árboles; la hembra pone anualmente dos huevos de gran tamaño, de 9 por 6 cm, que requieren ser incubados durante casi un mes. La carne es de consistencia firme y de muy buen sabor, por lo que fue objeto de intensa cacería y víctima de numerosos depredadores. Habita zonas selváticas y difícilmente sobrevive en terrenos despejados. Antes abundaba y por eso el poeta Mediz Bolio dio a Yucatán el sobrenombre de tierra del faisán y del venado. Actualmente está en vías de extinción.

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