Icaco

Icaco  Chrysobalanus icace L. Familia rosáceas. No tiene nombre maya. Por lo que posiblemente no es nativo. Arbusto de 1.5 m de alto; hojas gruesas elípticas de 6 cm; flores pequeñas blancas; el fruto es una drupa rugosa de 3 cm de largo, color rosado o púrpura. El fruto es comestible, algo insípido si se come fresco, pero en dulce comunica al almíbar un agradable sabor. Lo había en la costa, pero ahora solamente se cultiva en Campeche. La semilla contiene 20% de aceite.