Guanábana  Annona muricata L. Familia Anonáceas. Nombre de origen antillano; en maya tak-oop. Arbolillo de 4 a 8 m de altura; corteza lisa color café; hojas de 6 a 18 cm de largo, biseriadas de pecíolos cortos, oblongas u ovaladas, con la base aguda, ápice cortamente acuminado, coriáceas, de color verde oscuro brillante por arriba y verde amarillento opaco por debajo; flores axilares de seis pétalos, portadas en ramitas cortas. El fruto es una baya colectiva, ampliamente ovoide o elipsoide, generalmente triangular, oblicua o curvada de color verde oscuro, de 15 a 35 cm de largo y 10 a 15 cm de ancho, recubierta con espinas suaves; la cáscara es coriácea; la pulpa blanca, cremosa, carnosa, jugosa y subácida; las semillas son numerosas, ovoides, comprimidas, brillantes, lisas, de color café oscuro, con pulpa adherida. Las frutas ya maduras se consumen en forma fresca; se preparan refrescos y helados, jarabes para granizados, crema alcohólica, pasta dulce, etcétera.