Jobo

Jobo  Spondias mombin. El jobo es una especie de ciruela amarilla y su nombre en maya es abal, K’ininhobo. Es bastante conocida en América tropical, aunque de inferior calidad a la Spondias purpurea, en maya chi’abal. Nadie en Yucatán le llama jobo a esta fruta ni a su árbol. El nombre popular es «fundura», una modificación de Honduras. También se le dice jondura o tuxilo, este último nombre es una modificación de Trujillo, puerto de Honduras de donde probablemente provino. El árbol que produce este fruto es de clima cálido y mide de 10 a 15 m de alto. Las hojas son pennadas, caducas, con 11-19 hojuelas elípticas de 10-13 cm, oblongas u ovado-oblongas y oblicuas. Los frutos son ovoides de color amarillo, de 3 a 4 cm y de sabor ácido. Las flores blancas o amarillas olorosas en panículas de 30-40 cm. La madera que se obtiene de este árbol es suave y de color grisáceo-amarilla.