Jazmín

Jazmín  Nombre proveniente de la palabra árabe persa yazemin. Se aplicó en España a plantas procedentes de Persia y de la India, clasificadas en la familia oleáceas, género Jasminun, del cual hay más de 100 especies, entre ellas J. grandiflorum L., que recibe varios nombres populares, entre ellos jazmín de España, jazmín de olor y jazmín real; J. fruticans L., y J. officinale L., que es una enredadera de flor pequeña, pentapétala, pedunculada, blanca y olorosa; de esta especie se obtiene la esencia, que no es soluble en agua, sino en aceite; este aceite esencial es conocido entre los perfumistas como jazmona. De la familia apocináceas hay dos especies en cuyos nombres populares interviene la palabra jazmín, a saber: Echites umbellata Jacq., jazmín de playa (iibin-kaan, en maya); enredadera glabra; hojas opuestas ovales; flores axilares, tubulosas, de 5 cm de largo, blancas o amarillo pálido; fruto de dos folículos cilíndricos de 15 a 20 cm, gruesos. Tabernaemontana amygdalifolia Jack., jazmín de perro o de monte (utsub pek, en maya); arbusto de 3 m de alto; hojas elípticas; flores blancas monopétalas y aromáticas; fruto de dos folículos carnosos. Martínez menciona para Yucatán el nombre jazmín azul, Plumbago scandens L, familia plumbagináceas, pero nadie la conoce así, sino como hierba de alacrán.