Jurel  Nombre popular de un pez, Caranx hippos, que alcanza un metro de largo, con cuerpo algo comprimido lateralmente, color azuloso en el dorso y blanco o amarillento en el vientre. Es un pez ágil y veloz, resistente al morder el anzuelo. Otras especies afines son la cojinuda, C. crysos y la caballa, C. fusus. Todas son muy apreciadas por su carne. Tienden a formar cardúmenes, por lo que son importantes desde el punto de vista pesquero.