Jardín Seráfico Santa Isabel de Hungría Asociación fundada el 30 de abril de 1986 por iniciativa de Maribel Sulub y de varios frailes franciscanos de la colonia Mercedes Barrera, para inculcar las enseñanzas religiosas a los niños. Pretende, además, brindar apoyo a los padres de familia de la colonia referida mediante el catequismo y la instrucción litúrgica con folletos proporcionados por la Iglesia. La hermana Sulub estuvo al frente de este jardín hasta el 28 de abril de 1988 en que le sustituyó Lucy Medina de Monroy. El nombre que lleva éste surgió de un concurso biográfico convocado por el Jardín Seráfico San Antonio de Padua. Esta asociación se sostiene de donativos, pero principalmente de sus propios recursos.